Restaurant Cook'Inn à Landivisiau

Nouveau concept de restaurant sur la zone du Vern à Landivisiau, Cook’Inn n’est pas un food truck mais un restaurant dans un container maritime. Caroline Dantec, à l’origine du projet, a puisé cette idée chez nos voisins canadiens. Initialement, cette fille de restaurateur, passionnée de cuisine, avait pourtant choisi une autre voie. Titulaire d’un master de commerce et affaires internationales, elle a travaillé pendant 10 ans à la Brittany Ferries avant de revenir à ses premières amours et de valider un Cap cuisine. Le container a été spécialement aménagé et dispose de 20 couverts dans un abri couvert et chauffé. Chaque jour, le restaurant propose du « fait maison » : plats traditionnels, burgers et desserts, le tout à base de produits locaux.  Cook’Inn sera présent sur la zone du  Vern jusqu’au mois de mai et prendra ses quartiers d’été au Moulin Blanc à Brest pour revenir en novembre à Landivisiau sur le parking de l’entreprise Déménagements Jézéquel, 13 rue du Pontic. L’établissement est ouvert de 10 h à 15 h du lundi au vendredi. Les repas se prennent sur place ou à emporter. Tél. 07 64 09 26 04

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